La maison du Saumon à Chartes. L'édifice est classé au titre des monuments historiques depuis 1928. Cette maison à colombages est appelée ainsi pour le saumon en bois sculpté sur sa façade. Autrefois se tenait sur la petite place le marché aux poissons de la ville. Aujourd’hui cette bâtisse abrite l’office du tourisme de Chartes et de Maintenon.